Undead Lovers | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

・4月22日(月)
妻の都合で夕食材買い出しに。
その帰り道・・・



新型Swift、街中で初めて見た!
レンタカーだったけど😅
閑話休題。
16時53分〜23時01分、某都心部滞在。
18時半過ぎまでワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Jさん。
Kitchen BuddyはChineseの社員Tさんの3人体制。
17時台〜18時半まではポチポチと来店。
Jさんが手洗い行ってる間は"留守番"。
そんな時に限って来客が・・・
Frontに出て盛付けも数回。
18時半過ぎから来客流入。
揚げ物🐔🍤は🐔よりも🍤が人気で珍しかった。
「辛いの」と「季節モノ🍆」は相変わらず。
"温"と"冷"は6:4くらいで"冷"だった感。
飲み客はほぼ居なかった。
で・・・
昨日からGrand Menuとして新たにMenu追加。
他店舗での不人気Menu=「混ぜ」系。
"温"×1 &"冷"×3しか出ず😓
イマイチ旨くナイんだよなぁ・・・💧
21時半前に全提供終了時計
売上は「両手」+②.③弱。
"釜"清掃・ゴミ捨て・日誌記入PC等して業務終了。
ふぅ・・・
休憩ナシの6時間08分勤務で疲れた(。´-д-)
また労基法違反😓
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時51分帰宅・入浴風呂
【アンメット ある脳外科医の日記】視つつ食事。
26時半過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



【不死身ラヴァーズ】という映画があって。
映画自体は多分行けナイんだけど・・・


映画【不死身ラヴァーズ】本予告

見上愛という女優が主演してて。
彼女は自分の知り合いの知り合いの娘さん。
まぁ・・・他人だね😅
けど応援してるのだ。



その主題歌を。
Music Videoにも出演 。
しかしRickenbacker 360は良いねギター


"君はきっとずっと知らない" / スカート





I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘