The Song of Image | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

・4月24日(水)
妻が遅番のため12時過ぎより夕食材買い出しに。
16時50分〜22時45分、某都心部滞在。
開始して715日目・18時15分までワンオペ。
メインの場担当。
Frontは"長1"&金髪JD。
Kitchen BuddyはChineseの社員Tさんの4人体制。
18時には満席(◎_◎;)
以降ずっと満席状態でWaitingが続いて。
忙しくて途中で息切れしちったよ・・・
揚げ物🐔🍤大人気。
「辛いの」と「季節モノ🍆」は相変わらず。
「肉野菜」もまずまず。
新Menuの「混ぜ」系は不人気😓
Operationも少々メンドーだし💧
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
飲み客も多かった印象で酒肴も良く出た。
Lastは「混ぜ」系で21時38分に全提供終了時計
売上は「両手」+③.⑤弱で来店数も多かった。
月曜から値上げした効果もあっての数字。
多少響くか?とも思ってたんだけど・・・
日本有数のビジネス街の顧客方にとっては、
100円程度の値上がりは大して気にする事でもナイのか!?
"釜"清掃・ゴミ捨て等して業務終了。
ふぅ・・・
忙しくて疲れた(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時43分帰宅・入浴風呂
【ブルーモーメント】視つつ食事。
山P久々のフジテレビ出演♪
出口夏希は芽郁ちゃんのドラマに引き続いての出演。
中国(北京)語話す役柄だと思ったらホントに中国出身!
最近は色んな若い女優さんが居るなぁ。
【特捜9】も視聴して26時半過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



浜田省吾の公式からの映像を。
吉田拓郎のカバー曲。
そういや拓郎って今どうしてんだろ?
ベスト盤を出すらしいけど・・・



人前に出なくなると老けるのも早い・・・
このMVでは省吾も拓郎も若いよなぁ。


"イメージの詩" / 浜田省吾







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘